[여수맛집] 진미꽃게탕_엄마가 끓여주는 맛

 

된장 베이스로 끓여지는 꽃게탕이다.

낙지가 들어가있다.

 

우리 엄마가 저렇게 된장을 베이스로 끓여주셨는데.

엄마 맛이다.

 

 

반찬은 뭐 그렇다 할 것이 없다.

여순데 갓김치가 없어서 

달라고 하니

마침 다 떨어졌지만 식구들 먹을 것을 조금 주겠다고 하며 내놓았다.

이곳은 동생의 단골집이라고 한다.

 

한의사인 동생이 이 집에 왔다가 맛에 감동해서 

식당 사장님을 위해 해독차를 보내줬다고 한다.

대박!! 그럴 수 있는 친구지... 완전 이해된다. ㅋ

엄마는 조금 별로라는 표정을 지으셨지만

이런 건 다 엄마를 보고 배운 것....

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그래서 VIP 대접을 받는다.

먹기 힘든 꽃게를 가위로 잘라서 살을 발라주셨다.

살을 바르는 손놀림이 역시 전문가다.

 

 

먼저 낙지 다리를 사람마다 잘 배분해서 잘라주신다.

큰오빠는 이가 부실하다며 모두 내 그릇에 부었다.

난 좋지..

맛있었다. 

 

다음에 기회가 되면 또 갈 수 있을 듯!

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